Rakott karfiol "Anikám " módjára

1 karfiolt a rózsáira szedem és sós vízben megfőzöm.

30-4o dkg gombát csíkokra vágok és pici olajon megdinsztelem

1 nagy pohár rizst készre főzök.

2 tejfölt -4-5 gerezd fokhagymával sóval kikeverek.

1 tűzálló tálat kivajazok,megszórom zsemle morzsával, majd elkezdem a főtt karfiolt beletenni, tetejére egy kis rizst, majd meglocsolom a fokhagymás tejföllel kicsit megborsozom, és a gombával folytatom tovább.

A gombát letakarom a maradék rizzsel, majd a karfiollal. Tejföllel bevonom az egészet , majd reszelek rá sajtot.

Előmelegített sütőben 22o C fokon  kb. 4o perc alatt összesütöm.