2020. május 30., szombat

Habos meggyes

                                                   Habos meggyes szelet
                                                     (Anikám szerint )



         
Kakaós Piskótát sütünk tepszi méretétől függően .Az én tepszim egy 35x25 cm nagyságú ezért 2x 5 tojásból dolgoztam Amig a piskóta sül 2 zacskó meggyes pudingból 6 dl tej és 8 evőkanál cukor hozzá adásával pudingot főzzünk. 1 doboz hulalát kemény habbá verünk 4 evőkanál porcukorral. Ha kihűlt a puding akkor a felvert hulala 1/3-ad részet hozzá keverjük . A teljesen kihűlt piskóta szēleit körben levágom, majd megkenem a meggyes krémmel, ezután pedig a hulalaval kenem meg, majd a tetejére teszem a piskótát. Majd nem túl vastagon a tetejét is megkenem hulalãval majd gőz felett olvasztok csokoladét , és belocsolom vele a tetejét. Habrózsát nyomok a tetejére minden képzeletbeli kockának, és egy-egy szem meggyel diszitem. Legalább 14 órát hűtőm .