Gyorsan elkészülő gazdag leves ami akár önálló ételként is az aztalra kerülhet.
Leveshez apróra vágom a zöldségeket : Sárgarépa, zöldség,zeller, vöröshagyma majd kis zsiradékon elkezdem dinsztelni, majd egy 5-1o perc után felengedem vízzel és befűszerezem tárkony,só, bors ,sok zöldségzöld , babérlevél és egy kis vegeta ,valamint egy leves kocka. Miután a zöldségek megpuhultak teszek bele zöldborsót(mivel ez most mirelit volt ezért csak a végén tettem bele, mert a főzési ideje minimális) tejföllel behabarom .Arra figyeljünk, hogy a habaráshoz, a levesből merjünk ki meleg leves levet, hogy ne csomosodjon össze a habarás.
A húsgombóchoz sertés darálthúst használok .Ízesítem sóval borssal zöldségzölddel és 1 fél fej nagyon nagyon apróra vágott vöröshagymával majd
Majd beleteszem vagy a levesbe és 10 perc alatt készre főzöm, vagy egy külön edénybe kifőzöm .Én ekkor sem csak símán vízben főzöm, hanem egy leveskockával ízesitett főzővizet használok.
Jó étvágyat kívánok
