Anikám spenótos levese

Elég sokan tartózkodnak a spenóttól , megvallom az előző években én is közéjük tartoztam.

De ez a leves valami mennyei,aki egyszer kipróbálja ,biztos, hogy nem utoljára fogja ezt főzni.

Egy evőkanálnyi vajon egy kisebb fej vöröshagymát apró kockákra vágva megdinsztelünk.

Ráteszünk 2 teáskanál lisztet , majd felöntjük 25o ml főző tejszínnel és 3oo ml zöldség levessel.

Sózzuk, borsozzuk és kb 1oo gramm csíkokra vágott spenótot és 2 db csíkokra vágott sárgarépát teszünk bele, majd 15-2o perc alatt készre főzzük.