Ír kávé krémlikőr

Hozzávalók:

250 ml tejszín

20 ml tej

170 gr cukrozatlan sűrített tej

50 ml erős fekete kávé

200 ml whisky

10 dkg cukor

A tejszínt és a tejet forráspontig melegítjük.

Egy magas falú edénybe elkezdjük a cukrot melegíteni,amikor felolvadt lassan óvatosan belecsorgatjuk a tejszínt és a tejet.Vékony sugárba , hogy a gőz ne csapjon fel.

Simára keverjük és hozzáadjuk a a többi hozzávalót összeforraljuk .

Lehűtjük, leszűrjük és 24 óra eltelte után fogyasztjuk.

Hűtőben kell tárolni, de azért igyekezzünk 2 hét alatt elfogyasztani.

Egészségetekre.