Anikám szószos tésztája 

Igazi paradicsomos inyencség-gyors könnyű tésztavacsora.

Hozzávalók:

szép érett paradicsom,

szárított paradicsom,

kevés sűrített paradicsom

fokhagyma,

olívaolaj,

oregánó,

bazsalikom,

só ,

bors

Serpenyőbe olajat hevítünk, beletesszük a  fokhagymát amit apróra vágunk,és felszeletelt paradicsomot ,majd egy kicsit ellapítjuk , hogy jöjjön ki a leve.

Hozzáadjuk a szárított paradicsomot , fűszereket, sűrített paradicsomot és ha szükséges akkor pici vizet és összefőzzük.

Ha valaki szereti az erőset  egy kis paprika krémmel vagy erős paprikával bolondíthatja meg.

Közben a hozzá választott tésztát kifőzzük -nálam változó, hogy milyen tésztát főzök hozzá.

Majd a tálalásnál reszelt sajttal gazdagítom.

x