Rakott túrós palacsinta

Rakott túrós palacsintát valamikor 12 évvel ezelőtt készítettem először.

Bár  nem gyakran készítem,de nagyon finom vaníliás-túrós ízkombináció.

Sütünk 8-10 db palacsintát amit egy olyan túrótöltelékkel töltünk meg amit az alábbiak szerint készítünk :25ogr túró melyhez kevertünk 2 tojássárgáját,1 vaníliás cukrot  1oogr kristálycukrot,és a 2 tojás fehérjét kemény habnak felverve.

Betöltjük   a palacsintákat és félbevágjuk ,majd egy kivajazott  hőálló tálba tesszük.

A tetejét megöntözzük 1 tojás,1dltej,1 vaníliás cukor ,és 3ogr kristálycukor keverékkével.

Majd a sütőben 2oo fokon 20-25 perc alatt készre sütjük.

Porcukrozzuk és már fogyaszthatjuk is.