Irish Soda bread

Ír soda kenyér - közkedvelt kenyér itt Írországban  krémlevesek mellé fogyasztják többnyire vajazva.

350 gr teljeskiörlésű lisz

100 gr fehér liszt

5 ml só

5 ml szódabikarbóna

 A  száraz anyagokat összekeverjük és belemorzsolunk  

50 gr vajat

150 gr natur joghurtot

225 ml tejet

jól összedolgozzuk , és megformázzuk ízlés szerinti formára.

Bevagdaljuk, beszórjuk a tetejét liszttel és 225 fokon  5o perc alatt készre sütjük

Készüljetek rá, hogy nagyon finom, pillanatok alatt elfogy .