Pogácsa

                                                          (ahogy mi szeretjük )

Hozzávalók:

60 dkg liszt

25 dkg ráma

1 csomag élesztő

1 túró

1 tejföl

1 kis méretű evőkanál só

2 egész tojás

A rámát kikeverem  a 2  egész tojással.

Élesztőt felfuttatjuk.

Lisztet egy edénybe szitáljuk, hozzáadjuk az összes hozzávalót, majd összegyúrjuk.

Ujjnyi vastagságra kinyújtjuk,tetejét bedaraboljuk  és kiszaggatjuk.

Lekenjük tojással és reszelt sajttal megszórjuk.Előmelegített sütőben 2oo fokon fél óra alatt készre sütjük.