Brokkoli krémleves

Vitaminokban gazdag tartalmas leves.

A brokkolit rózsáira szedem.1 kis fej vöröshagymát apró kockára vágva vajon megdinsztelem, majd 2-3 gerezd áttört fokhagymát adok hozzá, és beleteszem a brokkolit .Felengedem annyi vízzel, hogy ellepje és sóval borssal szerecsendióval fűszerezem.Amikor megpuhul a brokkoli, felengedem 16o ml tejszínnel és összeturmixolom, majd visszateszem a tűzhelyre és felforralom, valamint beállítom az ízét.

Pirítok kockára vágott kenyeret és azzal valamint reszelt sajttal tálalom.